Monthly Archives: November 2011

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung

BAHAN                      : Ikan                            1 Kg Marinasi Ikan           50 gram Tepung Bumbu       500 gram Air Dingin                  900 ml   CARA MEMBUAT    : 1. Proses Marinasi Bersihkan ikan, cuci dan tiriskan Larutkan Marinasi Ikan dengan 500 ml air dingin Remdam … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Tepung Bumbu “Tempura”

BAHAN                      :  Udang ( + 8 cm )   50 ekor  Tepung Tempura  500 gr Air Dingin CARA MEMBUAT     : Bersihkan udang kupas kulit dan kepala sisakan bagian buntut hingga bersih dan tiriskan Siapkan dua wadah untuk : 1. Tepung Basah … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Tepung Bumbu “Calamary”

BAHAN                      : Cumi – Cumi                        1 Kg Tepung Calamary             600 gram Air Dingin                              200 ml CARA MEMBUAT     : Buang bagian Kepala, Kulit dan Bagian Tinta lalu cuci hingga bersih dan tiriskan Potong Cumi seperti cincin dengan ketebalan … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Tepung Bumbu “Mendoan”

BAHAN                      :  Tempe Mendoan             4 slice  Tepung Mendoan            90 gram  Air Dingin                             150 ml CARA MEMBUAT     : Larutkan Tepung Mendoan dengan air dingin, aduk hingga rata Masukkan Tempe Mendoan kedalam adonan Kemudian Goreng dalam minyak panas hingga setengah … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Tepung Bumbu – Hadirkan Fried Chicken Renyah

Susah membuat Fried Chicken Renyah Dirumah??? Sekarang dapat dengan mudah : Tidak memakai putih telur hanya menggunakan air es Renyah Tahan Lama Tidak perlu Menambahkan bumbu lagi Berikut Tahapan Membuat Fried Chicken: 1. Marinasi : Untuk memberikan rasa daging ayam … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment